На всем побережье Турции преобладает средиземноморский и субтропический климат. Лето здесь жаркое, зима дождливая и мягкое межсезонье.
Климат Турции в разных регионах различается очень заметно. В Стамбуле он умеренный, средняя температура зимой +4°C, летом +27°C. На Анталийском побережье преобладает средиземноморский климат со средними температурами +9°C зимой и +29°C летом. Лучшее время для отдыха на горнолыжных курортах в период со середины декабря до середины апреля.
Началом курортного сезона в Турции можно считать конец апреля - начало мая, но в море особо не покупаешься, так как оно может быть достаточно прохладным. Вода хорошо прогревается к началу июня. Но, ни на одном из морских курортов в конце апреля покупаться и позагорать не удастся. На улице тепло, но море очень бодрящее. Гарантия купания в конце апреля в Турции только в термальных источниках Ялова и других, а так же в подогреваемых бассейнах.
В начале мая на Средиземном побережье температура воздуха +22-25°C, воды – +18-22°C, в то время, как на Эгейском побережье немного прохладнее.
Средиземное море более солёное, чем Чёрное, и по праву считается более теплым и чистым. Протяженность береговой линии Средиземного моря на турецком побережье составляет 1557 км. Здесь располагаются города: Кемер, Анталия, Алания, Белек и Сиде. Лучшим временем для посещения средиземноморского региона (так называемой Турецкой Ривьеры) считается середина – конец лета. Если в начале лета (конец мая – июнь) температура воды составляет +23°C, то к августу вода прогревается до +27°C. В то время как сильная летняя жара спадает и количество осадков сводится к нулю. Купальный сезон на Анталийском побережье длится с мая по октябрь, а на курортах Эгейского моря с июня по август.
До начала октября погода в Турции обычно теплая и солнечная (+25…+28°С днём и +19…+20°С ночью). Тем не менее, осень есть осень… Хоть в Турции и возможны дожди, при этом температура воды в море остается комфортной для купания (в пределах +23…+24°С). Как правило, наиболее высокая температура сохраняется на южном, Анталийском побережье.
Самым безопасным из всех этих курортов в отношении погоды является Аланья. Здесь в это время бывает сравнительно малое количество осадков и жаркая солнечная погода. Не советуем ехать в октябре в Кемер, так как погода в этом месяце там обычно нежаркая, вечерами прохладно, однако, если вы не боится холодов, все же можете искупаться в море.
В зимний период, на некоторых морских курортах страны (например, в Анталии, Сиде, Кемере) вполне можно загорать, самые отважные даже купаются, а в центре (Стамбуле, Анкаре) не стоит выходить на улицу без куртки. В горных областях есть хорошие лыжные курорты, такие как Улудаг и Паландокен.
На южном побережье температура воздуха зимой колеблется от +12°С до +22°С днём и от +6°С ночью, вода редко опускается ниже отметки +17°С. Несколько холоднее на морских курортах запада, там чаще идут дожди. На северном побережье страны (у Чёрного моря) иногда выпадает снег, а о купании лучше и не думать.
Бархатным сезоном в Турции считается сентябрь.